pholiote du peuplier - 300g
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 25.00 €/kg
25.00 € / kgSachet 300 g
- 7.50 € la pièce
- Producteur : Les champignons de l'Argoat
- Origine : Bégard
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Champignon
- Conditionnement : Sachet 300 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
La Pholiote du peuplier (aussi appelée Pibolade, de pibol, peuplier en occitan dans le Midi et Peupline en Bourgogne) est un champignon mal connu et pourtant c'est un très bon champignon comestible.
Il possède une chair croquante et savoureuse, déguster le de la tête aux pieds bien émincé en poêlé avec du beurre, en omelette, en risotto ou dans vos plats en sauce... ect..
Cuisson : environ 5 10 minutes à feu vif, et pour les petits spécimens ils peuvent même être mangés crus!