Chou de Lorient

Chou de Lorient

Prix de vente : 3.90 ¤ l'unité 

 Bio français
 Bio européen

  • Producteur : La Taup'EcoLogik
  • Origine production : Moustéru
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Légume

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Le chou de Lorient est une célèbre variété locale, cultivée à l'époque pour la fabrication de la choucroute en Alsace.
A mi chemin entre le chou frisé et le chou lisse, sa pomme est large et volumineuse.
Il est digeste, sa saveur est excellente.
A déguster aussi bien cru que cuit.